乙肝患者饮食上要注意些什么？

　　　　　　　　　　　文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2008-11-15 　　　

　　乙肝患者在生活中要注意饮食，因为平时所食用的食物可能会加重肝脏的负担。

　　我们知道，肝脏是合成蛋白质的唯一场所，肝脏受损时，蛋白质分解代谢增强，合成代谢减弱。因此，摄入足够的蛋白质很重要。

　　食用蛋白质时，要动、植物蛋白合理搭配，可选用瘦猪肉、牛肉、禽类、乳类、鱼虾类等，不宜食用大量肥肉，避免增加肝脏负担。

　　平时注意多食用一些富含维生素的食物及水果，少食高脂、高胆固醇食物及油炸食品，禁饮酒，因酒内含大量乙醇，经肝脏代谢时有较强的肝毒性，引起肝脏损坏。

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